おかえりなさい♪
今日は、暑かったですね。
久しぶりに日中、お散歩をしいましたが、
日傘を持っていて正解でした。日差し強かったー💦
今週も今日で終わり。みなさま、お疲れ様でした😄
さてさて、みなさんは「ウリ」を食べたことありますか？
つい先ほど、我が家にはこちらが届きました。
その名は・・・
鉄砲漬け！！
そう簡単には、中身を見せませんよぉ〜（笑）
からの〜
少しずつ、全貌が・・・
そして、
じゃーーーーん。
これが、松田家名物の鉄砲漬けじゃ。
画的に引っ張るものでもなかったのですが（笑）
これが、鉄砲漬けです♪
作り方は、
まず、タネを取り除いたウリを塩漬けにする。
そのあと、空洞になったところにシソを巻きつけた
青唐辛子を入れて押し漬けに。（確かそんな手順だったような）
シンプルだけど、意外と手間がかかるらしく、
どうやら近所の人は、自分で作らず父が作るのを待っているらしい。さすがです。
でも、それを喜ぶ父。
誰かに頼りにされるって、確かに嬉しいものですよね。
てなことで、
今夜のお通しは、ウリの鉄砲漬けです（笑）
それでは、おきをつけて。
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